農薬について

パプリカ食堂がオーガニックにこだわる理由。

一番大きな問題は農薬です。

調べないと知れない農薬の実態について紹介します。

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農薬=体に悪い物

というイメージがあるかもしれませんが、

細かく見るとそうではそのイメージは正確ではありません。

農薬と言ってもいろんな種類があり、もともとは

農業がスムーズにいく為の薬です。

ですが、近年使われている農薬はほとんどが

生産性や見た目を綺麗にする為だけの薬になってしまい、

それが人体に与える影響が計り知れないものになっています。

大きく分けると、

除草剤
・殺虫剤
・肥料
・保存料

こういった種類に大別できます。

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これらを直接人間にかけるなり、食べるなりすると

もちろん異常が起きます。

だから、農薬を使用する人は防護服を着ているのです。

しかし、実際には植物を通じて、もしくは動物を通じて、

間接的に食べているのが現状です。

その結果が現代の病気のほとんどにつながっていると言われています。

じゃー、どうすればいいの?

答えは昔の人々の生活の中にありました。
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