【WEBマガジン】independent 掲載

WEBマガジン indeoendent に掲載していただきました。

綺麗に写真も撮ってもらい、センスあるライターさんの記事に感動しました。

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記事はこちらからどうぞ independent パプリカ食堂 vegan

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「independ™」は、ユニークな「お店」と個性的な「パーソン」、本当に価値のある「モノ」を中心にリサーチしながら、豊かなリアルライフを創造するウェブマガジンです。
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このような理念で動いている方々にわざわざ来ていただいたのは本当にありがたい事です。

記事の中でも、グルメ都市大阪ではおいしくならなければ生き残れない、

その中で美味しいと言うイメージの無いヴィーガン料理を突き進むのはアウトロー

で挑戦的なスタイルだ。とありますが、その表現で改めて身が引き締まりました。


パプリカ食堂ではこれからも、もともと美味しい野菜を調理しさらに美味しい

料理を提供できるように挑戦していきます。

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